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香喷喷的瓜子酥

香喷喷的瓜子酥K L&g{,j-e

)|M5rXwdFW 　　[img]http://uimg.qihoo.com/qhimg/quc//600_174/1f/03/f2/1f03f2q112e8e.15dc47.jpg[/img]pyz PK5n(W
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　　前天逛超市买了一包瓜子酥,很好吃,可是超市里卖的太贵26块一斤.小小一包就八块了.平时我也不太舍得买来吃.
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Z)M'a7K'f;yHZ 　　今天买了一包生的瓜子仁(5块半斤的样子)回来自己做做看,,做了两次,每次的份量都不多..第一次用了50克
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)z(eCp&|y 　　的油,第二次用了60克的油,感觉油多了点,觉得45--50克的油最好..我边烤边吃,出炉的瓜子酥被我整整吃了/[4oun.D7S2{

)_;]@F$E+{ 　　一盘.试好了就迫不及待的把方子放上来了,,明天再试试用单个蛋白做.做薄脆多是用纯蛋白做的,不过我想说
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　　放全蛋香一些.
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S3OL8?-]z%]5]!y 　　材料:
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　　植物食用油50克用黄油更香
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　　低筋面粉50克
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3i}5etj'K 　　糖粉50克o5j'}uVV(|3Oc a.O

$U5O{x@n0G 　　全蛋1颗!?
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RsC9C6e!_*?U2O 　　生葵瓜子仁50克
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　　盐1点点(照片中装盐的是1/2茶匙的匙)
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&Z-l I;]YVqt0l"T 　　[img]http://uimg.qihoo.com/qhimg/quc//600_600/1d/04/e5/1d04e59q117e0a.1883c2.jpg[/img]
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w.lnh-J1v 　　制作方法:
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　　生葵瓜子仁放入一只耐热玻璃盘中,均匀的铺开.放入微波炉中用中火转1分钟,取出用手翻动一次(不翻动的话,+K3D4r$CO7N#J.ycl
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　　瓜子仁受热不均,容易烧焦)接着再用中火转1分钟即可.
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&Q!y+|7yS 　　[img]http://uimg.qihoo.com/qhimg/quc//600_180/1f/03/94/1f03944q11fff7.335774.jpg[/img]_KXj7X
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　　01.全蛋打散后,加入糖粉搅拌均匀.
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z&PV+F&tE 　　02.分两次加入食油搅拌均匀.;P[2B L'Ut}

N3t.St,v'L 　　03.分两次加入低粉,盐搅拌均匀./Xu?#}S;mOh[

Gd%S1LD 　　04.加入熟的葵瓜子仁
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　　05.拌好的面糊2@0`z@3P ?
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　　06.用中式汤匙装平平一匙的面糊,放在烤盘上.(长帝的烤盘不平,,,太伤脑筋了..到最后有的饼液会流到一6p#\!Jd``

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|6w?5Zu\\%_(h 　　07.烤箱预热175度,上层15分钟.烤好后马上取出烤盘,乘热用耐热的塑胶刮板把饼从烤盘上刮下来.RN+g(bB1}
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　　(否则凉了就取不下来了)

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　　08.烤好的饼,放凉半小时就可以吃了..&^N#h&eD Dg4R

0[;wC1j2p%xR b 　　[img]http://uimg.qihoo.com/qhimg/quc//600_385/12/03/95/1203959q1132b0.e3098b.jpg[/img]/?)F3[1P6r.El4a
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简单好迟的饼饼哦，很好，我吃过这个，真的很香哦

这个我吃过...感觉还可以...H Rn;z0e [*\ V F
不过重点是很容易上火..~:faint

这个点心要用上烤箱啊。现在烤箱并不是很普及，不过做法简单，味道好。不知道带烧烤功能的微波炉可不可以做。明天就试一下。