fanworld 2006-8-22 19:50
南瓜绿豆汤
用料:D/r*S
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1、老南瓜一斤。#P j_.ywk*LX!bC
2、绿豆二两。"J(tN6@8i'@
3、盐适量。7qK+{2_K
做法:
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1、绿豆洗净,放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。;x!N\/|
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2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。7r$I!H9SDGT7o
3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。D`*E:|rF-ZXa7P.L
4、放盐后煮两分钟。&L2P(et"D*sR3H
5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
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