fanworld 2006-8-22 19:28
红绿豆豆排骨汤
用料:
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1、猪排骨一斤。
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2、海带三两。$Vk4K;dx?c2\
3、红豆、绿豆各二两。mi'?*^HI?8~
4、老姜一小块。
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5、黄酒三大匙。X:[(`_x-G
6、盐适量。qHJF\OYH
做法:r8wy5_VO9i,HO)P
1、红绿豆洗净,老姜拍破,海带切成片。Z4A.PA}?d
2、将海带片下沸水锅中煮十多分钟,捞出后放清水中浸泡。
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3、排骨放沸水锅中飞水去血沫后捞出。#i EoZN9V.zX
4、炖锅中加水烧热,将排骨、红豆、绿豆、海带放入炖锅中,用大火烧沸后改小火炖一个半小时。
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5、放盐后改中火煮约五分钟即可起锅装盆,上桌开吃。/Q7S
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