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上网一族必吃的10道防辐射护眼菜

保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？rN2fYR3r}Q3Yc

ke7K!f7| 首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
/M2_ I"VK2P 其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
w0YH9`(N'l@ 除此之外，多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。-z8e#c/L
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保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？
:KOj&X*r/Lj? 首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。+C_I8`X/F Kf
其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。/Pm"G!|$P
除此之外，多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。ec)x!{oZh9U'C
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le~3b)_A
J 胡萝卜玉米笋炒火腿
e~0?(i#]OGI$Fq@(I 原料：{Z&a*})e!qMZ4K
胡萝卜、玉米笋、山药、火腿、杏仁、青椒、寿司腌萝卜、葱花。
8P2O/D-d,d 调料：
Vl4c{C~\2j7_ 盐、鸡精、绍酒、白糖百里香。#B3qd3O7YdU V8f
[img]C:\Documents and Settings\lin\My Documents\My Pictures\2008120309124844.jpg[/img]
:Iy:NsH2e0r 做法：
2qCEQl 1、胡萝卜、玉米笋、山药去皮、切丁，火腿、青椒、腌萝卜切丁。
C#s _f,FF~ 2、山药丁、玉米笋飞水捞出。
2@9S/Y2s^Ng 3、锅内放油，煸香葱花，煸炒胡萝卜放入火腿丁烹入绍酒加青椒翻炒。
y'?q^/g;T#t_ff4^$` 4、放入山药、玉米笋、腌萝卜丁，加少许盐、鸡精、糖调味撒上杏仁、鲜百里香即可。
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J"z*X!?8g 凉瓜枸杞酿鸡蓉
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:NUVG*p(\~E 橘子胡萝卜水果沙拉
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枸杞猪肝菠菜粥
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Tl [#@8E!b9Uv4ZST 虾酱粉丝炒菠菜
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酱香欢腾鱼
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猴头蘑蒸蛋羹iZews'ZH
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