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红果之恋，山楂果酱

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T+H 原料：山楂40粒、红糖50克、水550ml。
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a(r,Gld*Q&S 做法：
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7r%mE.gMg4V @ 1、山楂洗干净，去柄去核。
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&JE4tJ?*U PuG 2、锅里加水，放入剖成两半的山楂果，大火煮沸，撇去浮沫。k5@fbf(P
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3、转小火，慢炖30分钟至烂。.U%T u,S:q
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4、留一半山楂肉在锅内，剩余的一半倒入搅拌机搅成果浆。deO!tR1t4d#}
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5、重新倒入锅内，小火煮，加入红糖后，不停地用勺子搅拌20分钟。
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6、直至粘稠即可。
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小贴士：
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1、留一半果肉是为了保证果酱的颗粒感，也可以不留。
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&k gKg&r&T'y3z 2、糖量按各自口味添加，用红糖营养更好。:?)v'Q EO }X5?

,? N2tIHcq8s 3、取一小勺果酱滴入水中，凝固不散开就好。

这可是绿色食品，又保健，是真的好东西，谢谢发帖。