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双葱爆牛柳

双葱爆牛柳1Ce_un

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原料：4dW:ik E Ld R2R

P1zA Lew 新鲜嫩牛肉（比如 New York strip) ，葱，洋葱，红灯笼椒。 K8?q5t j

*c0I)VT(?tM3w{ 调料：2J;UfItO7x*X
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食用油，料酒，盐，淀粉，李锦记黑胡椒汁，糖，老抽。做法：y(_"D-h/lFt


e__)H0^N 1、牛肉洗净切薄片，加少许料酒，盐，老抽，糖，淀粉码匀；Fj*tSU`+IS

FC!d[+h*j!Qna 2、分次往牛肉中加入少许清水，用手捏匀，最后再加少许食用油拌匀，置冰箱腌制15分钟；
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0cBB:h/A&Mz V 3、锅中放少许油加热，下红灯笼椒，洋葱快炒至熟，盛出备用；
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Mb3JJ1d[}A 4、原锅再加油烧热，下牛柳翻炒至变色即可盛出；;G8Akr8T{nmo;_
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5、原锅中留少许油，加大量葱段煸炒，加李锦记黑胡椒酱，糖翻炒；k;B`}t,d R X\3| h

&pv?/p k,@3m 6、加入牛柳继续翻炒至酱汁均匀包裹肉片，加入洋葱红椒炒匀，即可装盘。

我学会了，回家给老婆孩子好好做顿饭，一块吃一顿合家欢乐饭。

不错,看起来就有食欲,色香味俱全啊,楼主性情中人

介绍的有点机械化 缺乏人性化的东西 7j*^U!{2lf!XFU
初次做这道菜的人 你要提醒她注意什么 关键在哪

開胃良菜啊，看樣子真的很開胃哦，一碗雙蔥爆牛柳，加上一碗大米飯，舒坦啊！