查看完整版本: 荷 包 牡 丹 蝦 　

荷 包 牡 丹 蝦 　

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原 料：
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D6eM$et J 鮮 大 蝦10 只R(l8o_ D
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冬 筍15 克
;u F"e,I&kkk`O 黃 瓜 皮15 克 M^g|;e@6e}5Q6@
雞 蛋3 個E6?fN-?0rD3|

sy W6y-b`Jp 制 法： H%PBh{4i-G
大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段, 冬 筍, 蝦 尾 部 切 末, 蝦 肉 末, 筍 末 加 調 料 炒 熟.
7} gI7oc^[%Q 蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末, 黃 瓜 皮 切 菱 形 片.
epz?9xOg 雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮, 放 入 蝦 餡, 捏 成 荷 包 狀, 粘 上 黃 瓜 皮, 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘.
"R#Dsn8TBH 蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤, 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 后, 加 鹽, 味 精, 料 酒, 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡, 澆 在 荷 包 上 及 成.

虽然大大将其称之为小吃，但是制作的难度可是太难了，在案看来还是到饭店吃来得方便哦！谢谢大大的美食！