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家常菜：茄汁豆腐

茄汁豆腐
*_R}~r)@n 　　1.将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，以去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。 西红柿切小丁。o,e-O0XT?)A*n
　　2.锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。'p WF7U;I_ qW&w
　　3.大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。
8uGffS,E 　　4.将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，盛起。
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　　特点：美味，营养，好吃看得见。`2c@z1H7H4B%SJ M
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好吃呀，看着挺简单的，一定做个试试。