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蒜茸开边虾[9P]

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蒜茸開邊蝦 +M(HLn2N.F
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AGF Z`2Oi.K'k 材料:九節蝦,蒜茸,粉絲
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v%Co6W0w OJ 把蝦洗干淨後,剪去蝦須和頭前端的尖刺,用刀將蝦片成兩半(尾部還連著) 'Ao YS5v:M

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燒開油鍋,把蒜茸炸至金黃,加入鹽,雞粉,小許醬油拌勻
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5N!Iw#xR~Y7AD(`h 發好的粉絲浦喺底,把蒜茸排放蝦肉面.
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tTPcF'D8t5R 一只只人字形排放好 (R8}nOeT
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C$f.u)~N#BIR Yk| 全部排放好,水滾就可以落鍋.
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dQ2z 出爐後,加上蔥花,淋上熟油即可
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看见题目就给红心了
"|)auy U q8S~'V!R 上次在酒店里吃了一次。总是不知道怎么做的。自己试过但感觉不是很理想。谢谢楼主了。明天就去试试。再次感谢

不是很明白，水滚就可以落锅是什么意思？大致步骤都弄清楚了，谢谢

不是很明白，水滚就可以落锅是什么意思？大致步骤都弄清楚了，谢谢

我来蒙一个，这个落锅大概是蒸一下的意思吧，不然排整齐了有什么意义？