查看完整版本: 红烧猪腰

红烧猪腰

原材料：
8o F)t\'Cx|L
+D5E0Vd}[V 　　鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。 S2j${9lMv/f*S
-wO"Ovz#U.kcKSg
　　调味料：
B1t(ZQX(n7d7nt+o
C p[_/{jPy
　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 ~:a8atJ"g

'P)f4r0D*x9w
yc
| 　　制作过程：
W*@M6r8Fd
`
iqb`r 　　1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。 'j7ez#CG

*oX)M]L
P 　　2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。 $_!S;M9B0{-a?7j

e)p"liB#A9aR 　　3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。 T.a;t+~;M;g VIS
[img]http://photo.sohu.com/2004/06/11/37/Img220483722.jpg[/img]

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

我最爱吃猪腰，Ouj?I5b
又知道一种煮法，thank u very much a