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百搭肉片炒蘑菇　　

百搭肉片炒蘑菇　　　　
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?K+hdN1~Q5Z(L 　　准备时间：10分钟6q w~1@0L.PB6C-J,W

7Y7H HyKFP 　　烹饪时间：8分钟:U H B-O\g\)v
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　　特色：
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　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。 hs}-i.T9h

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d7SA S%pY8~+e 　　用料：
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4u)C:N.yq[%Q{ 　　鸡脯肉 200g)kz;G:U-Yf

SOx:PXR:q 　　蘑菇 200g&U5~]G8\f;s x3b

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P2g 　　青椒 1个
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　　红椒 1个+n OE+s/]7]kD,f.}H

(Z fO~6hy6ES 　　黄椒 1个`&h-u2b2O

$|C'L-\#cg k&ja 　　大葱 2段
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d-aU#{p'A7O 　　姜 1片C ut+v u-o|m2A.zF

4wMpH'q*w@1_ 　　盐 1茶匙(5g)

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　　鸡精 1茶匙(5g)
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　　高汤、油 适量{ P`$m]
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　　做法：[nQ"`,H8e ] _6mk
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　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。 [#ij4@ @2nu'p4KM
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　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
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　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
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　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。*a#d2K-c U+S

g9Hi$t;\v 　　小贴士：[a0dmWyf{

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　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！