dophin1982 2008-9-9 20:33
焖排骨
原料：
W*ad:iB;q&k4qz5u E
主料:猪排骨(大排) 400克R@-v8P E j
辅料:生菜 50克*},[G}uf-_~
调料:大豆油 60克 白砂糖 20克 酱油 10克 醋 5克 葱汁 5克 姜汁 5克 花椒 5克 各适量
| vj@.B ]S^}
焖排骨的做法 mX.^o!z
1.将排骨洗净剁成3厘米长的块；生菜切成段，葱切段，姜切成块。u-O9er8ONL&_zZ
2.勺内放油烧热，放入排骨炸一下，捞出。2e(~6bO f a(_
3.勺上火放底油，用葱段、姜块炸锅，添汤400克，加白糖、酱油、精盐、醋、花椒，再把排骨放入，用小火将排骨焖烂，汤成浓汁时，取出葱段、姜块。 +| D.C3~+}&~Ag
4.把生菜段，放在盘子的一边，把排骨放至另一边即成。
在线客服(1)