dophin1982 2008-9-9 20:31
火腿白菜汤
配料:u!\y&ni?,~
主料:大白菜(青口) 150克 火腿 150克^m&w#X0T0Tq
调料:盐 3克 味精 2克 鸡油 15克 各适量
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火腿白菜汤的做法 :
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1. 白菜心洗净沥水,切成5厘米长的段,放进汤碗中;s:?,X)^4K6a2S
2. 火腿切成大薄片,覆盖面上;1\3P
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3. 加入清水600克及味精、精盐、鸡油,上笼蒸约1.5小时,至菜酥烂;
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4. 火腿香时,原碗上桌