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泡椒泥鳅(图解)

主演上场!/F,y;o]
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泥鳅（清水养了两天去头腹，水时几滴油）。泡椒，野山椒，醪糟，姜蒜。:\C)^9]N

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+Djh-a[A 做法：
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7S;f7@.i7S     １、泡椒山椒姜蒜切末，/MnUB0X
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    ２、锅内放油下材料１炒香[d.PS S#]IN
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    ３、下泥鳅煸炒片刻 F_;Kc_ `1bF
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    ４、倒一点泡山椒的水、料酒Mi9i%Q$K/~y$z

3?.J!J1H e?;w&D     ５、放醪糟
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.An5n*T/} 烧四五分钟后调味，不宜久烧，泥鳅易烂，我就稍微多烧了一会。
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泥鳅鲜嫩，泡椒味浓，典型的川味菜，据说还美容养颜（现在什么都要加上美养颜？） g1QhQ+J/S{

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j#BoS aG#J 再介绍一个给小孩子或者老年人的做法，豆腐豆浆泥鳅to{dD h?|&v

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pV&HV#wO!N{.r'M 油内热油后少许姜蒜爆香下泥鳅略炒，掺入豆浆，烧开后加豆腐煮熟即可。强身健体，适合老人小孩和身体虚弱的人。:p:n^/~{(M
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