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玫瑰蘋果沙拉

[img]http://yilan.url.com.tw/photos/060330-1.jpg[/img]
0D@(O.J~3As)G 一把豌豆芽，一點玫瑰花瓣醬，彷彿春天正當繽紛的春花、新抽的綠芽這會兒都給我們採來入菜；再來上些許爽脆的蘋果丁、幾瓢油醋醬，合而交織成，非常合適這季節的微酸與甜美。
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屬於春天的滋味，邀你同來嚐嚐！l2J C{ r

)t8j2x'Stln? ★玫瑰蘋果沙拉 材料 ,G6g?(XN T0rHY\

0f:D4i1AQ5D 1.豌豆芽 1又1/2杯
p&d%N2Td?M 2. 蘋果 1個E]K"X0KEqa \3D
3. 玫瑰花瓣醬 1大匙E.~3}%`l@!_I)hJ
4.特級初搾橄欖油 1大匙6e#um%NE.?
5.紅酒醋 1大匙
?D&_/ww*e4z 6.柚子辣椒 1/2小匙
T6wS1wX 7.現磨黑胡椒 少許 VYIvW8{

$o,c]*lR)M7R2r 作法
d0P MPnu 1. 豌豆芽洗淨、瀝乾，蘋果切丁，置於盤中。
*ZKY.`{ 2. 將現磨黑胡椒均勻灑於1.上
N#g[G,UL_$f8r 3. 混合橄欖油與紅酒醋，充分攪打均勻後，調入玫瑰花瓣醬與柚子辣椒，再次拌勻。 1]3| xs;GYr,G"?/X
4.將調好的醬汁淋在沙拉上，即成。 7XS;q+L0P u5X

{:P+llthK6[4?w` 訣竅
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1. 沙拉用的蔬菜與水果可視各人喜好自行選擇調配，但須注意味道上的協調。
Rh'x*V9H)AI 2. 若喜歡豐富一點，可在最後灑上一把松子或葡萄乾，會更加美味。