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雪菜炒冬笋[1P]

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色香味： 味鲜嫩清口
g#C]3cJ\K0p 　主料： 净冬笋肉(325克)、雪菜(75克)E@#X(c.?[8?5J
　辅料：白糖(20克)、 盐(45克)、菱粉(8.5克)、麻油(少许)、清汤(175克) BN2zGx#WJA"I
　制作： 0xG+T~aoi&l
　1)将冬笋切成小旋刀块；雪菜去掉败叶和老梗，切成末子；"A[q[we
　2)开温猪油(325克)锅(太热了，不能使笋里熟外白)，将笋入下去拉约两分钟，倒出，滤去油；
}xP^I9g 　3)再将雪菜放入锅内略炒，然后把笋放下去，加清汤、糖、盐、烧约一分钟，加湿菱粉勾芡，浇上少许麻油起锅

好想吃啊！可能肚子饿了！看图！这个菜就不错！