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白薯燉肉

白薯燉肉 XR)b3CQ^
原料：6?q&m+d`
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　　白斬肉300克，白薯200克0c+|4C&Q[ r'BL
　　MI-kf c|{'p ~9e
　　輔料：
le*nQ"jRH 　　A料：米酒1大匙，水1杯，B料：醬油2大匙，
#Y2oN5A/~k| 　做法：
ai)Q}(F+c 　　白薯洗淨，連皮切成約4釐米長的粗條，放入水中浸泡，撈出瀝干水分；白斬肉切片備用。
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] \#?o 　　鍋中倒入2大匙油燒熱，放入肉片以中火略炒，加入白薯炒勻，再加入A料以大火煮開，改小火煮至湯汁略收干，最後加入B料調味即可。
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　　特色：
%J?9B,t ~X S3@ 　　為上班族定制的速食譜，原烹調時間：40分鐘，現在只用20分鐘！*p(G5P.mU-b:p

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at5ym9lY&]X [[i] 本帖最后由 lqbct 于 2006-7-16 09:09 AM 编辑 [/i]]