hikaru0922 2008-8-12 14:04
心连心红烧猪脊骨
[url=http://tu.6.cn/pic/show/id/319365][img]http://i3.6.cn/cvbnm/0f/95/d7/40659c50d715da07d3fba71e8e105f13.jpg[/img][/url]
f4Kb/^+@c]
原料:i:GOv?;d2tj!Q8Hp
猪脊骨、八角、葱姜蒜、花椒、绍酒、小茴香、盐、糖、酱油O Y%M
{6E+^8O(en
cV~mG'ak
~
wm;T"e3E)j@m m7\
[url=http://tu.6.cn/pic/show/id/319366][img]http://i3.6.cn/cvbnm/b9/49/ed/b33fca0da225c4a79cf15ce1d3391880.jpg[/img][/url]M6I#_G _4U1c S
做法:,Z(r
R.lS+W!V
1、猪骨洗净凉水下锅,飞水捞出冲净血末
D8U
C5w!@g
f-R?Y,^i
hk%w4ZuW
2、锅内放少许油煸香葱姜蒜,花椒大料小茴香,放入脊骨加绍酒酱油略炒。y
E*Kqg9@'f{TZ%X#_
Kw)Vylm]
F/[
3、放入开水,开锅后改小火炖1个小时。X2u5I\ };_(r|^8{X
;w
v1`mS3BCl O
4、加盐、糖大火收汁。装入心形盘里。撒红椒丝、迷迭香即可。
R;?_4AKS
I~7aU8]0~+M1q
1Dg}6h(W"]
[url=http://tu.6.cn/pic/show/id/319367][img]http://i3.6.cn/cvbnm/22/f7/a1/41b99fc26a1d4b1b1f202ede6d965c62.jpg[/img][/url]
wuyue111 2008-8-13 19:59
kanzhe bucuoa ,haha aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
奇安特 2008-8-14 10:08
很不错的菜啊.即简单
3p.^.Gk.d%D`!B
又好吃,我支持.谢LZ.