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卤猪脚

·原　　料: 猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。
d"J~9vA"]Ns/~j 味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大 匙，海山酱¼茶匙。#o&w6o*[j{ Rcf

zx&zqW1n0br ·操　　作: 1.猪蹄切块后，用水烫过取出。$`.v/_1B9r|"w4r
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2.将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
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V)[_F f7] 3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
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Lj.s/c 贴士：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、 淀粉等。4Lf&F_,}(EXYP
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