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小白菜鸡蛋馅饼

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[color=#ff7f00]小白菜鸡蛋馅饼[/color]o5~
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　　[b]准备时间：[/b]15分钟
oK&YM |b_ 　　[b]烹饪时间：[/b]25分钟
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qf r%s2E"D [color=#0000ff]特色：[/color]yA:PO;A.m.i oe
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\HM.JP? 　　外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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[color=#5c3317]用料：[/color]&EkF-h'U0op
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　　面粉500g%L[3T.NS4H;JM
　　冷水 350gri:fE
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　　小白菜 500g
2Ml-w$x @ 　　鸡蛋 2个
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\k 　　虾仁 适量G+Su:N'n
　　花生油 适量x5xfy*k h`R
　　香油 1汤匙（15ml）
g#\2oJ$@G.S 　　葱花、姜末、盐 适量2ol$r\%yE,|a
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uW3q3I"D ^(P+Xi [color=#9370db]做法：[/color]
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8{ aV7n:zj@9CL 　　1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
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　　2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
5XW`J {Mzj 　　3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。Zkq8^5G;~#Ec
　　4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
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　　做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。

不错，在家一定要试一试，感谢楼主的分享！

还行，偶在家也常做，因为不太喜欢馒头一类

俺也会做，俺也做过。。。。

没有图，不会做，希望以后图文并茂。