allenkang 2008-5-27 00:26
麻辣透红 豆腐蟹
麻辣透红 豆腐蟹
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[img]http://www.rayli.com.cn/2006-07-06/images/200676133720337.jpg[/img]L;E FH
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原料:
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螃蟹、豆腐、泡辣椒、牛肉、花生米1\&C8n6x\5^ vD"?l
辅料:2cJLk;Pn*S
糖、香油、酱油、鸡精、高汤、料酒、食用油、盐
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做法:
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1. 将螃蟹洗净去壳切成块,豆腐切成块,泡辣椒切成丁,牛肉洗净切成末;"O]+W1j)n}
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2. 坐锅点火倒油,油至八成热时,倒入葱、姜、蒜、牛肉末、泡椒丁、花生米、料酒、高汤、螃蟹,加入盐、糖、酱油、豆腐、鸡精,待锅开时淋入香油即可。Y-y2a.d? x Z_J3Bb1^7_
特色:X)f&ax0xb
口味麻辣,色泽白中透红。
jxxyww 2008-5-27 10:59
除了鱼,不太喜欢吃其他海鲜.不过喜欢吃辣菜,LZ这个可以考虑尝试一下
huxuefeng0400 2008-5-27 13:22
回复 1楼 的帖子
有肉,还有海鲜,红通通的,看了就有食欲.
QIAOZHILIZHI 2008-6-5 15:34
估计不错,我喜欢吃海鲜不过最好不要麻辣,我做作看怎么样.