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螃蟹小年糕

螃蟹小年糕3q|`0L@ {b"s
[img]http://www.rayli.com.cn/2006-07-11/images/2006711113556388.jpg[/img]
3UOp}Y'm0F 主料：螃蟹、小年糕
)uGW6K(U2s~5i 　　辅料：葱、姜
:`Pw$Cu9w8s`H/I4` 　　调料：低钠盐、糖、老抽、味精、料酒、水淀粉 QP(n*F)|u
　　操作：
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N5` 　　1、将螃蟹对切，放入油锅中煎熟盛出；%qn9p^_
　　2、在剩油中放入年糕煸炒；
ka_*M8e m 　　3、将煎熟的螃蟹放入锅中一起煸炒；&V]O%r_ay!D5r
　　4、放入料酒、姜、酱油等进行调味后焖烧一会儿；
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Sd6Mk 　　5、然后，放入糖和少许味精；Z+wx7c}!bR
　　6、最后勾芡就可以出锅了。

螃蟹与年糕搭配,好象鲜花插牛粪.真是好佩服厨师的创造力和想象力啊

好 不错  非常适合家常,  操作简单  易董  谢谢

觉得还是花菜+螃蟹+年糕，都不用油炸过直接炒好吃

最近经常吃,沟起美好的回忆了
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SRi 明天再过一个尝尝