淼淼小鱼 2008-5-16 21:23
苹果派
先来个做好后的效果图&qI8u,N+C/b9`C
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原料:苹果丁,春卷皮,糖,淀粉,蜂蜜。O:O6^:|YC(T
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1,苹果切丁[ s
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2。下锅煮,水刚刚盖住苹果就行了。
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煮到苹果变色的时候(大约10分钟),放糖,可以多放一些,因为苹果煮了以后很酸
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3,放了糖以后汁水变得粘稠了,但是还不够,再调点水淀粉。做成稠稠的!B)dvK]y%J
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盛出来,晾凉以后根据甜度拌进去适量蜂蜜。
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看,就是这样稠稠的。
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4,麦德龙买的春卷皮。真耐用啊。
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5,两张春卷皮,用苹果里面的黏液粘在一起,然后再包L!S$q;y6L-s,J0e
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6,瞧,包好了。有点麦当劳苹果派的样子了吧?
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7,温油下锅,一次一个!多了容易碰破口,苹果汁流出来,锅里可就开花了…… w)?}-E;x+e
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8,好了,第一个已经出锅了!!!!A.r0f/uhV
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9,一共2个苹果,炸了5个!虽然好吃,也不能多吃!!lD7L$K5{4e;w
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10,这次创新的过程中,LG出现在厨房一次,皱着眉头,唯恐我弄出来难吃的东西逼他吃-s6ZV+Iy%h y
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可是出锅以后呢,他可是一口气吃了3个!嘿嘿
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成功了(}_Skfv
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总结:
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1。两个小苹果就够了,要脆脆的那种苹果,面的也煮过,特别酸!!R b"xxW8I
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2。这次做的苹果馅有点稠的很了,炸出来以后里面几乎干了。你们做的时候可以稀一点。+a K3lG{
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