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板栗炖排骨

制作方法::}#oz1^6mBs
主　　料： 可乐,板栗,猪排
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T8b8`E0e%n4N:E 辅　　料： 姜,蒜,盐,鸡粉,老抽,醋
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原料：栗子，排骨，可乐，姜，蒜，盐，鸡粉，老抽,醋
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t\4\ p9])s 做法： ^b^+W+Jd8}(G8M-D%?
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c4RtJ$hJL 1,排骨斩件，厚的排骨稍改薄，一开为二，栗子去壳，姜切片，蒜一开为二
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2,排骨飞水，洗净沥干水分，栗子煮一会凉水泡一下去衣待用
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3,锅里放油烧热，炸排骨稍变金黄捞出沥油，栗子也泡油捞出沥油
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4,锅里留少许油，爆香姜蒜，跟着放排骨，洒入料酒，炒匀，放可乐，少许老抽，少许醋煮滚后，转小火焖煮二十分钟，再放入栗子，放盐，鸡粉焖煮大概三十分钟栗子排骨软熟，如果汁太少，可以加少许的开水，放几粒冰糖收汁，收汁时去掉姜片即可。
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GjC|3m"` 成品
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ysCh;h$Y-}4p [img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-5-9/014/352/673/15924917/15924917_h.jpg[/img]zvgYhE%L$M/dm

6zwD](T1I 我的看家菜，因为放了可乐，所以上色更漂亮。而栗子过了油，所以能锁住更多栗子的味道z3]Z[&o`*K[6_
3`(fm.T]H8K}]
大家捧场啊~！

颜色好诱人啊! 明天一定试试,谢谢楼主.

看着就有食欲，谢谢楼主把你的拿手菜拿出来让我们分享。回去我也试着做做。

可惜先在不是板栗的上市季节呢，秋天是最适合做这道菜的了。

用可乐做这菜还第一次听过,有空我也试做一个看看.红心送上.

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来自: 系统消息  标题: SexInSex 送福活动中奖通知，您中了金币 2 枚
pn&_5L.O j"MXk
:D6lq_+D)s,~,[$]y 您在刚刚的回帖中获得金币 2 枚，主题作者将得到 4 枚金币，感谢您支持SexInSex。D"H#\%o![1u
中奖的帖子 `7dO!]%Nr
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哈哈,还有这样的机会中奖呀.不错不错,色中色越来越好了.谢谢管理员的一片贡献.

[quote]原帖由 [i]antou[/i] 于 2008-5-12 23:56 发表 [url=http://06image.com/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=15484198&ptid=1034944][img]http://06image.com/forum/images/common/back.gif[/img][/url]%Z@o#M(b9ea.d
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哈哈,还有这样的机会中奖呀.不错不 ... [/quote]
T;v0@P-rs 呵呵R7{+v"W/Ve
这样的机会我也就几次。
I*n:_|,u%L?ncT 不过楼主发的东西确实不错。支持楼主

小时候特爱吃板栗, 那个叫香啊, 每次街头碰到卖的总忍不住

看起来都想流口水了，两样东西我都喜欢。谢谢楼主分享！！

这个菜太香了，色香味俱全啊，而且很有创意啊  啊:excellence