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小 发表于 2007-4-23 13:01 只看该作者

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芫爆牛肚丝
$ \, X, O" y C5 ^) J4 N+ @0 W" d1 c0 i所需的食材不多:煮熟的牛肚,香菜(也称芫荽) 7 X% ^3 e8 q8 T- O. b& Y+ h
' I7 d) a$ `0 n# J: I
牛肚切丝
( K# W( @ N% g) ]& f. i! M 2 m) \5 v# c G: C( o F
香菜切段
2 b& l s* _9 h7 T/ v6 w% K8 a& W5 ^7 | 1 [' t2 R) x4 C! e
起油锅,先炒牛肚
X; _/ ^, S3 `5 c u4 X
% V( Y# H! |6 Y7 g6 C% X/ y把牛肚炒出香味 6 C0 @; J) J7 u5 t) `" U
# a6 Q4 \2 e+ ]5 x3 I6 V
加入香菜
3 @& ]* k% v) u # P9 j0 n( x" F# C6 c! U
调味,出锅。
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