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豆浆海鲜乌龙面

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豆浆海鲜乌龙面

制作步骤:原味豆浆500克,青菜,蘑菇适量
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. i+ T$ l$ S) |+ L- m$ Y/ @/ D4 m7 \. Z乌龙面一包,青虾150克,肥牛片50克, 辣椒,小葱少许(我准备的材料是2人份的)还要准备少许的鸡精,黑胡椒粉,白胡椒粉,(这些是必需喔,少了
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: R9 @# [$ b) X' Q0 }% c就没有那么好的味道啦)盐.
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1 f& ?; J! i) K1 h0 i" t1 [( J先把乌龙面入锅煮至8分熟 6 j% J! }* b& a4 Z, H% @! J

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- [) ?2 Z5 `4 j, k. r, w在煮面的间隙把配料切好准备,虾子要用少量的料酒阉一下下
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- i- m+ C" v* M8 c- z* h7 V把煮好的面沥干水分放水龙头下凉水冲过待用 4 a" _* j  _5 h: `* R/ u. Y

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/ x& ^; P- D( B( t: _锅内放少许油下锅煸炒辣椒,小葱
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% @6 F5 V, h. v2 P/ Q; [4 i( Y依次放入虾子,白蘑菇翻炒,我稍加了一点白葡萄酒(没有不用也可以)
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接着倒入豆浆,加入油菜,肥牛片,把火调到中火,给锅里的食材慢慢煮开,(一定要中火呀,太大火豆浆开滚后很容易溢出的),这期间加入之前准备4 B8 D4 D3 K" N6 @

* M6 Z2 l: m. x# C6 K4 Y, p的调味料让其入味,不时用小勺弄一点入口尝一下咸淡,
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# ]" h5 e+ i0 P: m) }; Q5 Q" i豆浆烧开后放入乌龙面,跟着再煮1,2分钟的样子,淋上少许的香油就可以关火喽% I6 d, C1 b  i9 Q

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2 `: w: O( e% |7 t呵呵,美不胜收吧,相信是爱漂亮又想苗条MM的最爱喔~~~~
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不死心,又找了个图床,这回应该行了吧
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +15 发帖辛苦啦! 2007-4-10 21:37

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老贴了,不过还是顶一下

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豆浆这种味道怪怪的烧成咸的真的好吃么?
% u: x; c. {5 @. ?' k7 B  O搂主自己做过觉得还行不?

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