乳酪火腿烤彩椒

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4 k: T  p* g$ ?7 X原料：红黄绿彩椒各1个 火腿2片 马苏里拉奶酪50克 番茄酱2汤匙（30ml）蛋黄酱2汤匙（30ml）! ?3 D: U6 k2 L( F0 m' L0 u

/ b5 V2 i- u8 u/ b5 f& I9 X( {做法：2 D) I1 g* n4 b3 d# f8 q- w

+ ^- b* T' {2 i' w% @5 f. g1）将一片半奶酪切丝或切片，另半片切碎粒备用。彩椒洗净后，切成长方形块。
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2）将番茄酱涂在彩椒块上，再涂一层蛋黄酱，然后码上火腿丝（或火腿片），之后铺上一层马苏里拉奶酪，最后撒上火腿粒，也可将另一片彩椒扣在上面，用牙签扎好。
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4 {9 X- f9 o1 j3）在烤盘上铺一层锡纸，将做好的彩椒块放入。
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5 @2 `2 r& ^9 s/ f2 H4）预热烤箱（就是打开电源，将烤箱空着加热，待电热管由红变黑，即是预热完毕）。用180摄氏度，将烤盘放在烤箱中层，烘烤12分钟即可。
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: t% n  o7 _' w! I* J. F* }2 K超级啰嗦：2 t. W2 g; l! \) ?
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**没有马苏里拉奶酪，可以用其它奶酪代替，比如光明片装奶酪，但口味略有不同。
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8 F7 P: Y* S6 r) |. P**锡纸，在超市货架的包装盒上写的是铝箔。
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* }. r. F1 c5 A" U**微甜的彩椒，加番茄酱，蛋黄酱，火腿和奶酪，在口味上已足够丰富，不要再放其它香料或盐等调料，否则只会破坏这完美的组合。