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桂林煎肉饼

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-4-3 19:16  只看该作者
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桂林煎肉饼

材料:肉馅3元,马蹄5颗,香菇3朵,姜末  ~0 W# P( {, n
调料:生粉,生抽,鸡粉;
" C9 V; c# P: S" x9 s马蹄,香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽,生粉,鸡粉,顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)
. }9 z5 B# ~2 z调味后将肉饼压成块,锅里加油,油热后放肉饼两面煎.
5 F4 I; \- V" H+ K/ t2 K. ?, x
8 F. M% a- K) N+ j& l( N$ s% }5 @2 L
9 o! m3 D$ h+ S, d, d: V0 i# O0 D7 L2 _  h3 \
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  • btta 金币 +8 发帖辛苦啦！ 2007-4-3 23:04

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