豆豉鱼卷

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: W8 P8 }7 N/ B4 N9 Q* Y* D; Z做法：
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1）超市里买来的现成薄鱼片，顺着长的方向切一刀，分成两段。切姜丝，胡萝卜丝和芦笋段儿，用鱼片卷一些蔬菜进去。: L7 R6 \1 y  w4 h/ W4 q
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2）全都卷好以后，摆到放在烤盘上的铝箔纸里。/ ?+ w3 Z  D* L
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3）上面浇一些自己喜欢的酱汁，我用的是料酒，蚝油，酱油，糖，和稍微压碎的黑豆豉。
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9 U# e8 X8 ]) n/ U4）把铝箔纸四边提起，密封，放入预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤上15分钟左右，或者直至鱼片烤熟。取出鱼卷，把烤出的汤汁倒入小煮锅，加点儿水淀粉勾芡煮煮，浇在鱼卷儿上即可.- a5 Y" r/ b/ l6 s% [

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