终于买回烤箱啦,包工具两大箱,打的才搬得回家……当晚急不迫待就开工了。^_^心并不是软的,但是和BF一人一个都吃得饱饱啦。由于不喜欢油腻的心太软,所以剩下的蛋糕糊拿去做成饼干啦!
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z+ V" u- ?, v(八个85×40mm梅花蛋糕模份量)
7 f- @) s0 F/ F" p6 j材料:黑巧克力200克,黄油150克,糖粉30克,低粉50克,蛋黄3个,鸡蛋3个
) O T: D% i& P( |+ t; c* r制作:
' R9 b1 G& ]- c, I) D: x8 A0 S1、巧克力、黄油隔热水融化,待凉。9 J2 V/ d+ Q |
2、鸡蛋、蛋黄和糖粉打成淡黄色,变稠,徐徐加入巧克力混合物,筛入面粉,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷藏10分钟。8 h8 N3 \, j$ W/ x7 y. d5 f
3、烤箱预热220度,烤8分钟。出炉后趁热吃。
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