成品图
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制作难度：普通 7 ]4 F2 U7 P9 K5 b3 W, o, I
所需时间：半小时
' w4 L% F1 {# i0 K主要工艺：烧
. d" X2 _9 Q1 ]5 q' W: i8 L主要食材：禽蛋类
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- _  P" H6 a5 j6 `3 x4 s$ a1 P( ]+ m食材明细$ f# z" p9 n9 q( E) B) Z6 k, V
材料：! W$ N7 X" H8 l& D% ?' `0 Z
冬瓜 150克 4 O/ A" K# l. x' t% c! X/ H- o
鸡腿 2个" @- d6 Y- M" F- l
辅料：4 H$ S* D. k, h5 V* |% v
青红椒 少许
, U/ s+ {2 V, y' d( W) b姜 3片 6 S- I0 [7 m  p9 f
葱 2根
  u/ b0 v( O$ F5 D: U( O, J八角 1个 " F1 \8 s5 a8 f7 r" @
干红椒 2个
/ a1 P1 \3 `7 F* `调料：
+ Q  x3 c5 r6 s8 x3 f油 2茶匙 ; q# i. S, V  r. w' c# }
盐 少许  
, B- a/ Y- V: \" L酱油 少许
3 o  v/ U- z. R9 F- A2 W" C胡椒 少许 - X. _1 f: y' \, h5 b" Z7 \* p
白糖 1茶匙! @2 o: o4 g  }
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& F+ m# M" Q/ S5 l& V: _' y+ F冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。
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$ J/ _7 M3 _" g9 O锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。 9 F# S; }+ K) z$ F+ _. j7 N
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锅中余油加白糖快速翻炒。
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炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。
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3 r/ ^# N+ [/ A3 N% C0 {/ Y+ L倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。
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加入青红椒，调味即可。0 {. R7 S9 Z/ N: a, k% c6 ~  r. }: D

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2 @2 L: Q( b/ R: @, S" X+ s  h# B/ O( N3 e( m6 n+ N. {0 T' p+ }
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" {% M# M) b" y) y, H9 z+ n5 X图片无法显示的解决方法:
8 ~( I8 m  _3 R6 c1 D% a图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

冬瓜？现在市场还有买吗？这菜现在无法做啊！记下制作方法来年再做

楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！
+ w+ i: h. ?6 R6 `* l! M这个名字才是关键！- H( h: s6 u, k3 @! [" q8 v$ t5 d
不过菜也不错！

怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。