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[热菜] 物价上涨,精明主妇节约有新招——青菜炒老油条[5P]

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物价上涨,精明主妇节约有新招——青菜炒老油条[5P]

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  K& P* U3 Y/ d材料:老油条、小油菜(或者奶白菜)、鲜香菇、老姜、大蒜
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做法:  o% K2 Q5 Y0 w7 f: p
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1、将小油菜洗净掰成单片,鲜香菇洗净切成小块,油条切成块,老姜切丝,大蒜切碎。

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/ b9 W1 P- T' q: ~" P. M2、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入大蒜碎炒香,再放入香菇丁,炒几下后加入蚝油和3汤匙的水,放入白砂糖,香菇炒到有些黏稠的汤汁时放入油条块,使油条充分吸收汤汁的味道后盛出。  |; K" i% U1 m# ^( Y) S: |
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2 A0 u3 U( r" L- r  W" o3、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入姜丝,炒出香味后,放入小油菜,快炒几下,调入少许盐,再将炒好的香菇油条倒入锅中一起翻炒几下即可出锅。5 Z4 }. A  M3 E. h5 R. }1 _
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小油菜清甜,而油条吸入了香菇和小油菜的味道后还带着韧劲,非常好吃哦!+ P6 T9 M% [" Z$ {7 q

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油条最好用头天的,这种油条有韧劲,吸了汤汁后也不会变得软塌塌的,韧劲中还有汤汁的味1 l: d- w4 S9 e
道,实在美味下饭。不过油条这样的东东一定不要多吃,一周最多一次足以,呵呵,一定要记得~
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我只知道油条是早点,不知道可以做菜,明天买一些做出来味道好吃吗

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JJHYTE

太好吃了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
本帖最近评分记录
  • bbs414814370 金币 -30 刷帖+符号灌水 2010-9-6 02:33

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这个不错,简单方便,不过油条还是少吃点的好

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油条竟然能做菜,太有创意了,而且看上去好好吃!

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油条做菜其实味道很好的,有股面筋的味道,这才其实也不便宜了,油条都涨价了

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...

看上去跟我们这里的一道家常菜:青菜炒油豆腐差不多~

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不错哦,油条做菜还是不错的创意,但是油条也涨价了。。。。

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油条新吃法呀,好创意,据说油条还能做包子馅,下次试试

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还放糖?又甜又咸的能好吃吗?不过还是感谢作者的分享!!

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