材料：草莓(1斤)、鲜牛奶(2汤匙)、蜂蜜(1汤匙)、柠檬(1个)、白糖(1汤匙)2 K) a9 d  I6 X/ A# y, K
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烹制方法（三人份）- ?. _: `- ], Z$ l) ^$ r
1、将草莓洗净切成块，放到锅中后加入清水，水量以没过草莓为准。
" Y: K* i/ n* D" p2、开大火煮15分钟左右，其间要用勺子不断搅拌锅里的草莓，以免它煮焦。/ H/ l  b+ y5 Y0 J) r
3、把2汤匙牛奶倒进锅里，和草莓一起拌匀，将炉火调成小火。
/ D7 y. {* ^. c! F( t, n* V* j4、往锅里加入1汤匙白糖、1汤匙蜂蜜，拌匀后小火熬15分钟，此时草莓已煮成糊状。
6 y  i; g) U& K" M& j, e! @5、将柠檬洗净切半，用手挤压柠檬，将柠檬汁挤进草莓酱里，用勺子拌匀。! v. q/ ?  P9 a$ a2 i# G
6、熄灭炉火，等草莓酱放凉后，把它装瓶放冰箱里，每天可涂在面包上做早餐吃。; d( ]2 q+ w1 p; T' A

; ~+ m, K7 G% f厨神贴士：
* q; Q! l- O7 w/ i2 t) Z1 A1、在草莓酱里加牛奶是为了提味，不要放太多。
; w' f  L1 H& Y: R! x2、柠檬汁可以使草莓酱的味道清新，还对草莓酱有凝固作用。
! \& }0 [- w1 x. N; T* O$ R3、加蜂蜜可增加草莓酱的甜味，蜂蜜味道有点冲，放太多的话会抢了草莓酱的味道。/ x# z+ s; f$ G5 a" G
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