自己动手做美味的批萨& S3 m, {7 s) O7 [8 `4 ^
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吃批萨了，可是没有烤箱怎么办？没听说过群众的智慧是无穷尽的吗，况且我似乎还记得网上还有TX用大炒菜锅整出一个批萨来，哈哈，所以只要想吃，没啥难得倒的！
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# G, ?! X3 x" F" z& l& B* x. `+ s下面边上图边解说，省得罗嗦。
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: F& S% w4 e. |6 m先和面，加鸡蛋、酵母、盐、糖（有牛奶也可以加一些），慢慢的加温水，搅啊搅，搅成这样子：
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% N& z: n6 t( Q, i准备材料——
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6 f5 Y2 ?& y1 h- A1 A. b) R) u把洋葱切成小末：
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4 b8 @+ H! N; I6 q把青椒、红椒切成型，这个型，就随便了吧：1 g$ G0 Z0 `6 X: p2 c: i
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3 g5 S& C; g! L把西红柿也切成小丁：+ l" A0 Y& c3 f) O  k
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0 j1 Q( ]  ^& J  e$ H) ]6 b5 Q把黑胡椒粒弄成碎，以前用菜刀面按碎的，这次用擀面杖碾的，效果差不多：. l( h/ [. b7 ], U  Q
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0 j, m$ x' m4 X还有切蒜米：* _/ ?7 y) M( b3 u/ n
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" ^6 L5 H% k! V" H2 P先把青、红辣椒下锅翻炒几下，把水分蒸发一下，不然在批萨饼上出水就不太好玩了，哈哈！
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2 y5 m. K) F2 I# z炒完盛出。, r( H+ h) a" K' ^3 ]
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# K% ?4 D) z6 I/ K  M( R锅里放橄榄油（我没有，偷偷用的葵瓜子油），倒入西红柿丁和部分洋葱丁，撒入黑胡椒碎：& K- m6 s, w% R

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0 p7 G: T7 H7 k2 \* O( B* D8 Y番茄酱来啦！5 h( n7 q* {/ ^& t8 m

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. P" k% q8 c# U1 Z4 B% {; d& L! r7 m7 l我用的是这个：
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$ b1 `3 |' y3 v3 o: E8 H- G% j# I加了番茄酱的颜色很漂亮吧，有点那么回事了哈：: x( e; d: P" w/ n3 f
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在平底锅放一些黄油：
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  r( `' E: w/ f" h/ O. ^在麦德龙买的黄油，也不知道哪种好，有哪个TX懂行的给指点一下：
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把和好的面团在平底锅里摊好，均匀铺上炒好的酱汁：- a; t! U% F' c- Y, G' x
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又是在麦德龙卖的马苏里拉芝士，跟上次买的不同，因为这个打特价，哈哈！
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在酱汁上放各种喜欢的东西，火腿、菠萝、卤牛肉（这个是自制的哦）等等，还有刚刚炒过的青椒和红椒，把切好的芝士均匀铺上：
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盖上盖子，电磁炉最小火70度20分钟：
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) _  P1 [0 B$ u1 i/ ~最后，奉上成品图——
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好难!!!!5 u% `- a6 u- K. u
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不错，不错，我也想这么做，不过没烤箱，下面糊，上面生咋办？鼓励鼓励你吧，好像你做得太复杂，那些外国配料很贵的。没必要嘛，宾馆饭店也没这么复杂过-----不如吃馅饼，好些，出门6角/个，口味自选。有种小的电饼铛，你可以尝试一下，应该不贵。

是挺麻烦的，还几是做这样复杂的馅饼还不知道好不好吃，再就是和面我不知道怎么和，没做过 怎样发酵的啊 ？不懂啊？

cheese应该在最下面的一层。

买个烤箱吧，不然这种pizza感觉不太好吃，因为有水蒸气的缘故，缺乏了松脆感

先谢谢楼主,可看成品图感觉软软的不太好,还是去买个馅饼把皮弄破馅露出来当批萨
9 U/ T& }3 }" |2 H8 X吃好了.

搞这东西必须要平底锅~ 我家里没这东西~ 很想吃一下LZ的