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[热菜] 让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢/ J2 P6 W$ y. V4 b- c, S* g% U

* K! r  @/ W! {5 w. |! C7 K
6 W. E% S# b7 h4 q3 y9 ?
; V. L. v: U7 ?5 F' @$ D
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% k- n7 }: f. x( b$ @2 H食材:
" c# |" n# V0 c
7 A" g  |2 E# s6 E. f( T) H主料:+ p6 g  q! \, T8 w$ C6 q, v

! g; b* N' ?0 C  |三黄鸡                              1000克
1 ~. H! P+ W. s+ u. x' I# d# M3 x$ I8 @3 r# Y  t! f& A' ^3 F3 p
蜂蜜                                1大勺
. g3 a% R9 L/ \0 Q) _: {* V9 I5 |: ?
/ ?; O; s; @; b" ?色拉油                              600ML3 j/ S# k0 \7 p

# v, \( O. E4 s0 ~调味料: {6 d: r2 L4 {8 i" i* E" A

' a- L2 R8 w: B, x/ Z6 L# o蒜                                  10克
6 R) e# s- T2 [/ J3 W, R8 ]
3 i  Y/ w5 I4 c7 u) C& T+ x: u  s糖                                  1小勺. S' a9 N/ P/ m4 z, i6 b
2 U+ w; L* p. f# z$ b
大料                                2枚
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( S" a# R, |4 ^0 h  O黄酒                                2大勺
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# v5 S3 L' ]0 p/ G花椒                                1/2茶勺# a6 W/ a, P4 S! o7 H% t

5 E0 }) L5 T1 a面酱                                2大勺
3 e  W9 E7 q2 w+ Z3 f8 z
+ r7 R! x2 F6 ^; r( C0 L, W" ^鸡精                                少许
* u$ f4 F# b& Z0 {) T- f. g2 h: G! H3 C& v5 H; D
葱段                                少许+ J$ u0 e2 I0 p7 W

5 Y) ?' y4 Q9 V1 W/ n9 r0 _高汤                                300克6 R' _* `8 P: k9 [1 y7 J

  g) W4 n0 }" ^8 `& j( G9 f; @姜片                                少许
  J) ~2 s& Q4 O+ m; b1 H7 Q# b
/ s9 b  c$ X3 w0 K: k5 w盐巴                                少许
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7 T. n+ U: h4 h5 s& s6 N
+ {% P9 M# ], e% z+ K' N; S

3 ~4 }0 S" c4 r$ }  @) |$ _: d做法:$ l5 B- P. q, n. K5 G
5 Q0 c  J) J$ I4 |! D0 s
1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。
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; |7 T! b3 l* ^6 p6 Q# v2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。
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2 q* o& G- D8 s5 s3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。5 A8 C7 y- U. ^. \# N

# g: _& z& J. _' r2 N" C+ e5 g! L8 L( u- I5 W2 D+ B* {: V
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* O5 d  E% c7 P, u$ U
, L$ K  J: G: D5 I5 l$ y$ A1 Q很简单,做出来味道很美味,要不要试试?- u2 k9 S+ L! o, ^* [9 B. ]3 D) L

0 z# ^: o. w: s
! }% s- c* ?0 y$ z3 ]( R' Y1 v7 G* @8 f  }! \/ g5 Q
朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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看着也太有食欲了!明天马上动手做,在喝上一点啤酒,神仙也不过如此吧呵呵!感谢分享!

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看起来做法还是很简单的,调料也不是很多,但我想味道是一定很好的,我想的话在加一点芝麻就更好了,我喜欢芝麻的味道

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看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两!

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的确没啥难度呀,感觉和乱炖有点像,只是这是焖锅罢了
1 C! b$ _( Z  F这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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东北菜的创新制作,集简单,大气,营养,美味于一身的佳肴,喜欢。

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这个看起来很有食欲呀,感谢楼主的美图了。

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看起来步骤不多,但这个菜做起来非常的难,对火候的把握太难了。2 y0 B5 H4 B- ]& g8 q% \; A
做出来了,但不一定会是色,香,味倶全

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啊呜  啊呜  我也做来吃吃2 k. j, `: N9 r0 _  t
这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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这道东北菜我还倒没有吃过,找机会去外面找找,尝尝啊

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