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. U" _' x2 Z. c其实本来是要做两个菜的 拌鸡丝
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再想炒个卷心菜& V( \3 u1 z0 H$ T+ |% N
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脑子里突然闪过的一个念头
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/ t& L$ v2 k5 L 就有了这道菜
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省事还更健康了~呵呵2 W, u/ m4 R: e9 U; w1 j
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于我而言 芝麻酱 是可以改变我心情的一个宝贝 喜欢啊~~' G8 x# V, l+ {, z% x4 H
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做法:
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一、材料% t0 W4 v: p1 o0 h# Y: n% ?% v, k% p
用到了:鸡胸肉、卷心菜、黄瓜、红甜椒、芝麻酱、熟的白芝麻、生抽、料酒、老姜、盐+ E9 A$ M @* Z2 T5 {
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4 h7 D* ?+ N* q, \二、步骤$ ~) I- G, _& V/ t' U
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1、 鸡熊肉切块,锅中放清水,放老姜片、少许料酒、盐,将鸡胸肉焯熟
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' A0 V' o& v, K! Y2、 捞出
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- L) ^, I: e5 s/ s- y0 J3、 那个时间可以将黄瓜切丝,甜椒切小块
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4、 焯熟的鸡肉撕丝,自己吃也没那么讲究,不用弄的很细~
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5 m7 F; l4 ~9 ^; _/ Q0 x5、 拌入蔬菜
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" [% [, x# J* Z t0 D! r6、 放芝麻酱、生抽,拌匀待用
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7、 卷心菜剥叶去粗茎部分,清水放少许盐、油,煮开,将卷心菜叶放入炒软
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8、 包入鸡丝,撒些白芝麻即可
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提醒~~$ B) b2 }; \/ ^$ F% v" m/ ~
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1、 蔬菜大家自己看着办,家里有啥就放啥
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2、 焯卷心菜的时候,搁点儿油里面,这样菜叶会更嫩绿漂亮哒~~