↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

抹茶芝士蛋糕

散步的风

LEVEL 19(升华境界)

发帖熟手

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
1294 
精华
2 
积分
465797 
金币
23281689 枚 
原创
18 贴 
威望
18 点 
支持
158 度 
感谢
2448 度 
贡献
108 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
99 
注册时间
2006-11-6 
1楼 大 中 小 发表于 2006-12-5 13:44  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

抹茶芝士蛋糕

材料：a，cream cheese150克/butter 100g（我用了80克）/牛奶150g
0 }7 q2 r. n/ ^$ I( _
3 \8 k; W* S! n$ W7 ]　   b，抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g；c，蛋黄40g（约2个）/细砂糖35g  [1 c! w: O: b; K1 X3 B9 G
/ d) G4 {( T  X9 n
        　　d，蛋白120（约3个）/细砂糖70g
* c, s/ X' V9 t3 S+ o" v; O: A% E+ o1 `; N' S5 K
做法：1，将材料a加水加热融化，搅拌均匀( W9 p: x% F/ C% r3 ?4 O% |

$ t! c' _8 D% L/ y& ]
+ `3 Y' x1 ^" [" l( z0 A8 ^' u, A, `. @- U  ?4 E8 g5 `  Z  g
   2，材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖9 _3 `2 j, V$ v" \. ?

: \3 W, |* \, v2 v% Z8 n' D" n# U4 y3 s
1 r' W; Z1 D. j* J
   3，蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊
  o' E2 x$ {# |9 T8 t( W  G) X! b% |( U% l& E
, V; ]. P  Q& V) K; y
1 T0 Z" p" `( S. d+ |# N! G) a
　4，将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟
' c7 M  B1 v" J
( y8 E5 X" m6 j5 n/ K" M% D! z
' z; U( d. z7 P& m6 |- X9 e6 q- }% j) }2 O( ]( \* W" t; ]
看，简单吧，这就得了～
. W# A+ F# D7 S1 G! e: s3 h! ]! @. N0 \5 i: \" I/ t8 o
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +30 发帖辛苦啦！ 2006-12-6 01:20

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 22:51

Processed in 0.023559 second(s), 1 queries, Gzip enabled.