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LEVEL 19(升华境界)
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1楼
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小 发表于 2006-12-1 14:00 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2北菇蒸鸡
北菇蒸鸡，一道好吃的菜 鲜，爽口。第一次吃这个菜是在以前住宿学校门口的华人餐馆。 因为当时在哪个小镇上就那么为数不多的几家华人的馆子，所以一度当成的食堂。。。现在毕业离开了就很少吃到了，经常不时的会回想起以前的生活和好吃的菜。 " ?3 R* G2 U% Z/ h4 p9 R2 x; V
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材料：鸡腿肉两块（用整鸡也可以， 我不喜欢吃骨头所以选的鸡腿肉。推荐鸡腿肉加鸡翅）。 冬菇5朵 葱，僵。
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7 u, q8 ^/ {8 g9 O4 i* P调料：盐，汤，生抽，太白粉，米酒，香油。
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. F$ m# ~) S1 w( P主角冬菇。 吃蘑菇对身体健康是有好处的，可以预防心脏病。想长高的朋友也可以多吃。9 j- [+ h I3 k8 H2 ]- [+ `5 Y2 I
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2 R2 K- m/ Q. m' Z鸡腿肉和冬菇： 肉最好是带皮， 因为这样蒸起来肉比较滑，有口感！！
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鸡肉切成条状， 与调料混匀
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! ~1 U' ?0 }7 R; o葱切段，姜切片，冬菇泡软去梗，切小快 g& L+ U% ]% J- ^1 ?1 V! ]
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/ y% x2 j+ B7 t/ |/ v* b4 t把葱段，姜片冬菇也加入盘中混匀
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用手吧， 不要怕脏0 P3 R( M: r5 h
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放锅里蒸15-20分钟
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好了后放点香菜， 非常简单。 蒸的菜就是清淡，好做！！; R, X S% x" A8 s% W9 K
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上桌准备吃了。
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) d4 ?2 G9 C) a/ d好吃，色香味具全
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来一个晚餐的画面，还做了一个汤。 最近晚饭都喝汤，餐前喝开胃，餐中喝增加食欲，饭后喝有助消化。- B% ` N+ d9 d8 a% k- K& O {2 M
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