好吃开胃话梅鸡中翅
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( I: s. O! ^' ~0 I0 B最近胃口不好,尝试做个开胃的菜,酸梅鸡中翅是我这次想到的,现成的酸梅是我自己泡制成的。
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/ r$ n; W% Z( c% c4 Q* G& j先把鸡中翅洗干净用姜茸、蒜茸、盐、糖、酱油、酒、酸梅腌一个晚上。
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9 z( a I# ~6 h# d$ c! h) I把腌好的鸡中翅排好队先煎到金黄。再反转身再煎另一面。
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) n6 R7 v9 Z+ F$ M: y& ]7 \: b0 L最后把余下的汁也倒下锅直到把鸡中翅焖熟。
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3 Z/ {! d9 G, b* g4 A" Y' s, C酸酸甜甜的酸梅鸡中翅真叫人回味。
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