蒜香南乳骨

botong00

铁狮东尼

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1楼大中小发表于 2006-11-18 22:57 只看该作者

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蒜香南乳骨

材料：肋骨条，蒜子，南乳

1：肋骨条洗净，蒜子切小粒粒，

2：加盐，糖，鸡粉，生粉，南乳腌肋骨# r- B# J" U+ s2 n$ c

3：把油烧至70--80度左右吧，下蒜粒粒炸香，再下肋骨炸' J2 s- U; w9 A q. D n
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4：炸至肋骨差不多熟了，盛起吹凉，再下油锅再炸至熟（这样子肋骨表面会很脆的）9 J2 k) X0 e( E9 [
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