花椒八角香叶焖猪颈肉
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& R Z/ h5 P% E0 i材料：猪颈肉适量（大约半斤左右），花椒、八角、香叶（适量：如图），酱油，糖，盐。
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做法：1. 猪颈肉过一下水，把其中的难闻的猪肉味去掉。
; t3 e( V. X7 z$ }: S& B$ a2. 把准备好的花椒、八角、香叶、酱油、糖、盐、水放入褒中。
- L+ t$ O: O/ F& B# I3. 把猪颈肉砌块放入褒中焖，先武火煮开后，再文火继续焖，知道入味为止（大约15分钟左右）。
* r; U( X/ a, K9 g$ r$ ^/ | ]4. 大功告成，可以吃咯！！！！& n6 U5 R1 T3 }' D/ p! N" u
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- `4 M5 j; Q! j1 _8 Y0 @- R, F 首先要准备好的香料：花椒、八角、香叶。
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& \9 P: m$ \5 D 把准备好的花椒、八角、香叶、酱油、糖、盐、水放入褒中。
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( y( ]) [4 g, H! ?# d8 V( f 要精心选一块肥瘦适中的猪颈肉（选猪颈肉由于是这里的肉质很弹牙，口感很好！！！）
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8 U- t% r8 N4 D" s( S 猪颈肉过水砌块放入褒中焖
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$ P* U+ a1 j" A8 I/ h 大功告成，可以吃咯！！！！
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