料：新鲜的白蘑菇、排骨。
0 U2 u5 H  i  V8 u1 i2 n调料：$ S" m  {* L* J/ J- i0 \
花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。1 z# n& Y! E! H

* D3 E) h2 }1 u# A8 }做法：) E" R5 `- W* G5 i, S; U$ Q# Z
1、将排骨洗净剁成小块；
6 ~8 E0 W: H" v; }2、排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用；
+ @* D, ?5 J' u# v7 f5 o/ W6 d% Q3、将白蘑菇用水洗净，飞水捞出（可以除去蘑菇的土腥味）；/ p/ G) N: u5 v( v4 N+ ?
4、锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒；: ^. ?6 f2 }( G) f3 S2 _
5、大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色；8 c  [7 t7 J* }4 R$ L
6、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
' B! M5 }; ?8 O+ H4 Q: ^% D7 g; B个绝招告诉您如何喝汤而不长胖" [3 ~: s# g( z3 f
1、喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，所以喝汤选择饭前喝。: E$ K' ~8 X' _, O. m9 a
2、早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。/ g3 N( J$ Q3 o4 y: M0 \1 F/ \
3、选择汤料要科学：如果有一些鱼肉类的可搭配蔬菜或者搭配一些蘑菇、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料。
( z/ R/ Q: R& O+ T0 U4、喝汤速度越慢越不容易胖。  k' `! g# u* \2 N, y! F) t

额 貌似很简单啊 有机会一点试试  看样子 很美味啊