推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[甜点] 芋香酥

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

芋香酥

材料:清水40克,白糖10克.中筋粉100克,猪油65克,低筋粉90克
, H" I4 V! K- p+ C做法:清水+糖.搅拌至融化,中筋粉+25克猪油.把刚才的糖水倒进面粉中和成光滑的水油皮.低筋粉+40克猪油
2 b" T2 _0 q% c: d6 d做成油皮.包保鲜膜,放进冰箱松弛30分钟.松完后把水油面和油酥面分别分割成等分的6个.取一个水油皮按扁
! o3 L$ q/ @8 e5 Z' Y7 F,拿一个油酥皮放在上面象包包子一样包裹起来,然后用擀面棍擀成长条卷起,再擀成再卷起.把一团面从中间切
6 x, j- {' H8 ^; E9 D( s% K1 P4 v开,压扁包入芋蓉.表面刷蛋液,等蛋液干了之后用刀片切划十字入烤箱200度预热烤20分钟...
8 A0 r8 N+ {0 {9 `. L( ]1 L  s* ?8 S/ T2 j/ B( l; _
+ f3 Y9 ]' }% e

3 U# t6 l% B8 P: y* o% Q
0 A" b. C- O, ?6 f# s: p, E
$ W5 W$ Y+ R8 @
8 d# u& R9 R- [' J9 L) N& d( M3 D* H7 r7 U1 v, R

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

真不错 早上吃两块 喝点奶饮料 很是顺口/ n) G+ q: x8 C$ h, S1 w( w, ^2 A
小知识:早上喝牛奶容易犯困 晚上喝牛奶睡的香

TOP

很有粤式早点的味道,看着就很好吃。可是家里没有烤炉,制作的条件不具备啊。

TOP

听起来有点复杂,我建议楼主可以补些制作过程中的图片下去就直观很多,我们学起来也方便些,纯粹建议,通则可用之,不通一笑置之!

TOP

没有烤炉,运气好的话可以在外面吃到,谢谢楼主分享

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 11:00