韭菜炒鸡蛋的制作材料:
主料:韭菜300 克,鸡蛋 3 个,
食盐,
料酒,色拉油少许。韭菜炒鸡蛋的特色:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。
- N+ H% G/ t1 U$ x' v( G本品适宜肾阳虚衰、阳痿、遗精、腰膝酸软、遗尿、小便频数等病人食用。阴虚内热、疮疖疔毒、目疾病人不宜食用。 教您韭菜炒鸡蛋怎么做,如何做韭菜炒鸡蛋才好吃1、将韭菜搞洗干净,控干水分后切成 3 厘米长的段待用。
' C s% r- h4 k0 g2、鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐、味精搅打均匀。炒锅加较多底油,烧至五六成熟,倒入韭菜煸炒,待韭菜断生,迅速倒入鸡蛋液翻炒,一切翻炒一边淋上少量油,待鸡蛋液凝固至熟,即可装盘上桌。
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小帖士-健康提示:8 u8 i1 B9 `6 j! e( e3 Y
滋补肝肾,益精养血。用治肝肾不足、精血亏虚、眩晕、盗汗、腰痛、阳痿、小便余沥。
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