一直都很喜欢吃糯米糍，上次买了豆沙还有糯米粉都没用，称着烤马芬的时间做个椰丝糯米糍吃吃。不用蒸，只要微波炉就行，简单易做、10分钟就搞定，哈哈。今天带给公公婆婆吃。
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5 C# Y% Q7 w0 p材料：
0 A( m, k( S& x/ ]1、糯米粉 150克
! c6 e* Q5 c$ c5 {% c2、水 200克  k0 w( l7 X6 O* k8 Y4 b
3、糖 30克; k4 }2 M0 X% V! @- g; b$ W& U! f
4、油 30克0 l' u' T% F* E. {7 w9 l0 ~7 l1 N8 q( U
5、红豆沙适量7 E" x6 l* E4 d, [* w% E" D
6、椰丝适量
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, b. X( y% X4 j+ m+ ~* e做法：
3 d5 J; B! r) Z$ T0 m- {9 K1、糯米粉、糖、水混合，搅拌均匀到无颗粒；7 `/ j0 |. ?3 C% {! S' d' F3 t
2、1中加入油拌匀；+ W: u, N. N; Z' v1 u2 s4 ^
3、将面糊到入易扁盘中，微波炉高火转2分钟；1 p0 v6 @, Y  A' |
4、取出面糊，用筷子搅拌一下，包保险模再高火转2分钟；
8 c; [7 h& {- k0 q) U5、取出面糊，搅拌一下，成糯米皮，稍放凉至不烫手即可；
, ]! w8 h. B. [7 _/ ^6、取适量熟面团压扁放红豆心，包好，外面裹上椰丝就可以了。
* T0 S6 D. y: ~% U$ f$ ]- J1 U' h糯米粉加糖加水
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! {  q) x: u) u& e& A6 b4 R搅拌均匀- f( W+ x. Y  R7 s& X6 n

1 q0 A. Y2 q: @. |$ g3 N5 b3 r加油搅拌均匀/ t0 V2 {/ ^' ]0 q/ g
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到入扁盘，放微波炉转2分钟2 J6 a- U! Z: K
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2分钟后的，边上已经熟了* X' Q$ U6 `1 c4 Q) x+ \- p; f- K: ?
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搅拌一下9 e- D1 P3 K; \- e) t! ?: w* g
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包保险模，再转2分钟
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取出搅拌，成糯米皮
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取糯米皮，压扁包陷9 F1 r4 x2 x3 m8 ^! H1 b: k" F
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包好，裹椰丝, O6 F6 P) W0 g6 z. f
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成品3 }$ r1 E4 \" ]! s9 @/ W2 W1 N

真是一款好点心，曾经在食品店里购买过，非常的好吃，今日了解了详细的做法有机会自己动手做一次。