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原料：5 u3 c$ x  \+ T6 I7 v5 Z
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高筋粉200克、低筋粉90克、干酵母6克、盐6克、细砂糖30克、蛋30克、水65ml、汤种75克、黄油30克、荷尔美脆皮热狗肠8根。
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4 e& t. G/ H6 p1 H做法：* ~4 |$ h! S5 j% X2 n. |6 t
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1、汤种的做法请看巧克力葡萄干面包；$ l" [7 ?. M" ?# V0 p

* h0 e2 ]; C* N2、把除黄油外的所有面团材料放入面包机和面程序20分钟后，再加入黄油继续和面20分钟，至面筋扩展后关机；1 O" k+ D$ R0 o- G& M2 j3 {

+ q: R8 ^- s5 }; \* ~0 a3、面团放在温暖湿润处，进行基础发酵至二倍大；- F: K% v& X; k7 E/ R: c# D
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4、将面团取出排气，分割成8份滚圆，盖上薄膜松驰15分钟；
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$ _  V5 U8 B) X$ c; U- `5、将中间发酵完成的面团搓成长条形；8 `, P) Y( o& e1 p# a
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6、饶着脆皮热狗肠自上而下卷成螺旋卷，两头捏紧朝下、然后排入烤盘，在温暖湿润处进行最后发酵；
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7、在最后发酵结束后的面团表面刷蛋液；4 M  X- W% K$ W  M7 h+ b5 E% l# U/ F
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8、入预热180度的烤箱，中层上下火，15分钟即可。

楼主太专业了，看不太懂啊，多传几张图嘛，说的详细点

为了做这个面包还得立即去买一台面包机来了

谢谢，不过我家没有烤箱，做不了，只能看看了。