挺喜欢咖喱的味道的，自己也喜欢做那个传统的厚重的版本。这个混合着茴香、黄姜、丁香、胡椒...数十种材料的美味，总是让人一想起，就觉得特别渴望。
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0 ^: w( }( h. m5 {. k: p可有时，时间不是特别宽裕，又特想在米饭上浇上厚厚的咖喱汁美餐一顿，就尝试了美味咖喱的懒人速成版。汤汁一样浓稠，蔬菜一样酥烂、鸡肉更加细嫩。咖喱遇上微波炉，也就遇上米饭杀手咯。
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, {2 [" `0 T# A+ k原料：7 E% l; ?) ?% h& G: E1 t' ~. F9 v/ _
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洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1根、鸡腿一个、咖喱膏50克、黄油20克、蒜1瓣、姜3片、牛奶100克、淀粉5克、盐5克。 0 T, ^6 N. R# ?( O
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' {: B, p$ t  A% b7 H$ f做法：0 Z3 E7 O5 h0 ~/ |

' P2 `  p$ S4 Q- N3 K2 K1 H在耐高温容器里加入黄油，我用的是1L的乐扣四面锁扣格拉斯，可以直接进入微波炉和烤箱烹饪，耐高温性高出普通玻璃餐具几倍，加热20秒，加入姜蒜末拌匀。" p9 h2 I! C8 E; ~- s* r! \

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  h  k- h' R5 {2 z, {4 ~再加入洋葱块，微波炉高火加热2分钟。
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取出乐扣格拉斯倒入咖喱膏。
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2 o3 u2 z# B1 n& q' t+ F) l加入鸡腿肉块，放进微波炉高火3分钟。
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# `" h9 B9 u4 i/ X0 z# C# w8 {. l再取出乐扣格拉斯加入土豆、红萝卜块，和剩余的其它调料拌一下。
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最后进微波炉高火12~15分钟。( ~/ \  f' E5 e0 T/ B
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咖喱遇上微波炉，你也遇上米饭杀手咯。
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高手啊，这样速成的美食不容易啊。好多都是味道好吃。但是制作工序太多了。

头一次看到微波咖喱 我也喜欢咖喱 就是有些上火 还真的有点饿了 谢谢分享