一直不明白饭店的现榨玉米汁为什么要卖那么贵，  一扎48元，68元，还有更贵。
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5 e" H$ M; v* ~' c$ U其实这玉米汁自己家里做一点不难， 只要有一台搅拌机就可以轻松自己做。
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菜市场几元钱买2根甜玉米，就可以做出一扎又香又浓的玉米汁。) b' L# B/ g/ {
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玉米汁材料： 甜玉米 2根 ， 炼乳，蜂蜜，适量。
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7 @8 J6 _. L" h  S, L# Q$ _" H做法： 1. 整条玉米用清水煮熟。" K/ Q+ V4 h2 }" [! o# U# v$ K7 L6 U
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       2. 稍凉后取出切成两段，竖立，用菜刀垂直切下（如下图）。
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       3. 玉米粒放入搅拌机，加入煮过玉米的水（比例1：2左右），浓淡可根据自己喜好。! d* a. S  D1 r/ z5 S& ?

5 f5 W* g6 g: u$ D* ]+ D, ~       4. 开机搅拌2分钟左，打开加入炼乳与蜂蜜，再搅拌半分钟。; z0 f4 D& Z5 Z9 F4 D9 ]% B8 O. ^4 ]
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          好了，一大扎玉米汁就完成了，还有点温热的，还有玉米的粗纤维，味道非常香甜浓厚。- q0 |) r& }: p2 h" N" L) g3 X

9 p/ @0 x5 h0 _6 v3 |          也可以用粗网过滤一下，那口感就是细腻滑顺的，两种不同的口感，一样的好味。
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0 m3 f. |0 H- v; n  [2 F8 l玉米烙材料： 进口玉米罐头1听， 生粉，糯米粉，炼乳，白糖适量1 `  E* }" p: E; N9 L  Z$ X

$ \$ L; M/ s+ i1 _做法： 1. 玉米用生粉与糯米粉拌匀（比例3：1左右）。: ^( b1 `% M! c$ q) i
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       2. 平底布沾锅中倒一些色拉油烧热后倒出待用，放入玉米粒摊平。
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6 T: q) n( J0 H' f       3. 中火煎至粘稠连体后加入倒出的热油，炸至金黄熟透，取出放在吸油纸上。1 ?) e' I# A8 C) A$ n3 r
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       4. 吸干多余的油后切开装盆，挤上炼奶，撒上白糖。* ~+ P, [3 g$ f2 }+ x) r8 }: P% G

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这道菜真的很有创意，太有食欲了。我要吃上一口就好了