咖哩鸡饭 （全程图解）
" K/ ^0 m( j, U' c4 `; m配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。0 l/ l  G7 w! F0 ]$ _+ V
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主料：童子鸡。
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把土豆切成块。
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. L% f0 {- ^- `) e- q+ D: A洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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佛蒙特咖喱（味道中辣）* z6 ]  n% I+ g' b1 a

3 A6 o2 t% p# V  ]  I* d7 w% `' l长城干红一瓶。
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6 R; P% d  ]9 }把土豆略过油后盛出。
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" ^6 `. t$ n5 h鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。
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7 l: w( t8 ^: K! q% j' N依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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盖上锅盖，关小火焖一会。
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) P6 ]9 U/ f# C+ N9 Y取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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% N. o7 s4 _1 ]( r( b2 i咖喱鸡块烹任完毕！
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( [+ I9 z6 O& Z. C! F把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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1 a* A2 P2 u  e' [7 I4 K/ v味道不错唷1 ; p% [& a' u: w# {) N) a

不过,楼主出锅前加点绿色或别的啥是否会更好?

我建议，如果想汁浓一点，可以加生粉

个人更偏爱鸡胸肉，这样吃着更方便

不知道是哪过的吃法,印度的?

很好吃的样子啊
/ P  J. [% l1 A3 F" D8 B7 J/ _味道肯定不错

好喜欢吃这个 看了解说好像不是很麻烦 学习中