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. j! e6 m) X! {, h) W【主　　料】：
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& J# M/ k2 S$ Y* Q2 W+ l- m5 U虾仁
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【辅　　料】：; ?& o' Y$ I8 c9 J) H1 O7 d

4 O5 Z$ N$ o: F  a姜汁、酒各1小汤匙，盐少许、淀粉1大汤匙  H: h9 g4 r+ I/ b- B% k( n: d

/ i9 ~1 a! ?; R% F【制作方法】
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) h: J, S  B+ R. r0 {( o1、虾仁剥皮、洗净，用佐料（姜汁、酒各1小汤匙，盐少
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5 L+ R/ p: E3 u+ p* ]许、淀粉1大汤匙）浸泡10分钟待用。
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2、豌豆用开水焯一下。 * v( e4 }8 m6 R7 `9 L! d
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3、葱切成1．5厘米段。 0 |6 j9 P; g/ j& u: b

" t9 f8 V* T$ T6 T' ?2 d6 |; c" |4、油锅烧热，将葱、虾仁用旺火翻炒，变色后取出待用。
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$ k. G% e) ?7 p0 I1 T4 U5、同一锅内放入油，将豌豆煽炒后放入虾仁，加入盐、胡椒粉翻炒即可。

太好了,我也试试,谢谢.. 在努力